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1、西芹撕去粗丝,切小块。
2、蘑菇去蒂洗干净。
3、蒜剁末。
4、热油锅,把蒜爆香。
5、放西芹炒一下。
6、放入蘑菇炒匀。
7、放蚝油炒匀。
8、盖上盖子稍煮一下,至西芹断生即可。
9、清爽可口。
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