“老公爱吃龙虾,小女儿喜爱奶香,我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
淡奶油焗龙虾的做法步骤
- 1、1、清洗整理龙虾,用剪刀将虾头和虾身剖开,洗净用厨房纸巾擦干。为了更入味,记得在虾肉上剪几剪刀。
2、龙虾静置一小时,令其出水。然后擦干备用。
- 3、平底锅放橄榄油和黄油,小火将蒜片煎出香味后,将龙虾放入煎至轻微变色。
- 4、将虾取出,肚朝上摆入烤盘。锅里的油汁大火报入白酒和柠檬汁,趁热浇在龙虾上。
- 5、在烤盘中倒入奶油,虾上撒盐和胡椒碎,然后码上奶酪丝。
6、烤箱预热200度后,放入烤盘,顶层烤制20分钟。
7、成品出炉咯!