食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤
1、鸡翅根洗净
2、放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟
3、放入豆油,待油温60度,葱姜蒜爆香,放入鸡翅根
4、放入耗油、少量水,翻炒
5、倒入酱油、一小勺盐、少量料酒翻炒入色
6、倒入啤酒稍稍没过鸡翅根
7、盖上锅盖5分钟后倒入蜂蜜一大勺,半勺白糖
8、剩适量汤汁粘稠的时候捞起,撒上芝麻,一盘非常飘香的蜜汁啤酒鸡翅中就做好了
9、真的十分美味
10、一盘没够吃。。。吃的时候蘸一些汤汁味道更美
小窍门
一瓶啤酒足够了我用的还剩了一点点,放的多汤汁会发苦