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1、材料:日本南瓜、腐竹(已泡发)
2、将日本南瓜去籽清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将已泡发的腐竹清洗一下。
5、放在案板上切成段,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
7、接着,加入一些清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软。
8、然后,合入切好的腐竹翻炒一下。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。
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