食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
什锦蒜苔的做法步骤
1、蒜苔洗净切碎
2、豆干洗净切丁
3、香菇洗净切碎,当然不是图片上这么大的,是切成小碎末
4、瘦肉沫加一点盐巴搅拌均匀
5、将所有素菜混合起来搅拌均匀…蒜苔香菇碎豆干
6、油锅加辣椒,加老干妈,七分熟后下瘦肉沫,注意翻炒防止粘到一起
7、瘦肉变色后下什锦素菜
8、不断的翻炒,加入盐巴,胡椒,孜然等自己喜欢的配料,关火加味精,也可以不加
9、当当当~香喷喷的什锦蒜苔出锅啦,这时候什锦蒜苔可以加在窝窝头里是道极美味的菜品,也可以当做普通的菜直接下饭哦