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“我比较喜欢吃鸡腿肉,觉得口感更嫩滑一些。加上玉米豌豆一起炒非常好吃。”
1、准备好材料
2、鸡腿去骨去皮
3、鸡腿肉切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿
4、红椒切小丁,葱切末姜切末
5、玉米剥粒洗净,和豌豆分别焯熟捞出
6、锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出
7、锅留底油,炒香姜葱末
8、倒入鸡丁,加生抽略炒
9、加入玉米、豌豆和红椒翻炒均匀,加盐调味即可出锅
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