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“鲜美.爽滑的口感,是这道菜的特点,简单的做法....”
1、豆腐切成小方块,芹菜切丁,葱.姜切丝,备用。
2、锅里放入花生油,下入葱姜丝,红辣椒煸香。
3、放入虾辣酱炒一下。
4、放入豆腐。
5、加水,放盐炖5分钟(因为有虾辣酱就不用放味精了)。
6、加点水淀粉,收汁就好了。
7、美味豆腐......
1.水淀粉,就是淀粉加水稀释。2.虾辣酱超市有卖。
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