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“本来是想烧肉的,可惜家里没肉,只好拿羊肚来烧,味道也不错哦。”
1、千张结拆开洗净(羊肚丝是熟的)。
2、锅里下油放姜,放羊肚丝炒一会儿。
3、放入千张结一起炒几下。
4、放入半勺老抽炒均。
5、放入半瓶盖料酒。
6、加入适量的盐。
7、放入蚝油炒两分钟。
8、最后放入一个八角,加适量水大火烧开,小火煮至收汁即可。
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