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1、材料:梅豆
2、素香肠
3、将梅豆摘洗干净。
4、捞出待用。
5、将素香肠放在案板上切开,待用。
6、随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。
8、接着,合入切开的素香肠翻炒翻炒。
9、然后,加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。
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