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“家常菜---韭菜苔炒鸟贝”
1、韭菜苔洗净切段。
2、鸟贝取肉。
3、锅里油热加入韭菜苔翻炒1分钟。
4、加入鸟贝翻炒。
5、加点味极鲜酱油翻炒均匀。
6、炒熟后加点盐拌匀即可。
韭菜苔选择嫩一点的比较好吃。鸟贝很容易熟不要炒太长时间。以防炒老了影响口感。
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