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1、食材:油豆腐、莴笋(已切片清洗)、腊鸡腿(已清洗)
2、将莴笋放在案板上切开,待用。
3、将腊鸡腿放在案板上剁开。
4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水煮开,煮上2——3分钟。
6、然后,合入油豆腐和切好的莴笋翻动一下煮开。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。
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