“平底锅煎出的梅花肉特别的香,大喜大烤肉酱淹好的肉,不用填加任何调料,肉质非常的滑嫩,口感鲜香,配上蔬菜之王西兰花可真是既满足了口感,又丰富营养,荤素搭配,很好的下酒菜,也可配米饭,简单容易做。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎梅花肉的做法步骤
1、主料,大喜大烤肉酱,梅花肉
2、将梅花肉片成大薄片
3、加入大喜大烤肉酱拌匀,淹制半小时
4、西兰花切小朵,胡萝卜切小片,开水中加精盐,植物油各一小勺,下入西兰花和胡萝卜烫一下,捞出过凉,控干水份
5、青平底锅中加适量植物油,下入梅花肉煎熟
6、将煎熟的梅花肉,摆放在盘子里,西兰花和胡萝卜放在一边