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“鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。。。”
1、食材:榨菜丝、芦笋(已清洗折段)、熟鹅胗(已切片)
2、将芦笋下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入榨菜丝和焯好的芦笋翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀,即成。
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