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“塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。”
1、塔米鱼去鳞及内脏洗净。
2、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
3、再放入塔米鱼两面煎一下。
4、加入酱油,醋,白酒,美极鲜,盐,清水炒匀。
5、大火烧开。
6、转小火盖盖炖10分钟,关火。
1,加白酒可以去腥增香。2,不要放味精。
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