生抽焖鸭肉怎么做 生抽焖鸭肉的做法

“生抽焖鸭肉，加点姜、红米曲、糖，清甜，没有其它调味料，健康饮食。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生抽焖鸭肉的做法步骤

• 1、买来的鸭肉下锅里炒干水份，加少量油煸至有点焦盛起备用。

• 2、锅洗净烧热下少许油、姜片炒香，下鸭肉、料酒略炒，下生抽、白糖、红米曲、盐、水转中小火焖。

• 3、待鸭熟稔后调好味，大火收汁，洒上少许胡椒粉、香油，出锅装盘。