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“看到大家都弄豆腐吃,俺也来凑个热闹,呵呵。超市里买的豆腐饼,小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖,品种比较单一。小黄瓜炒豆饼,清清淡淡,没有火辣的激情,一切随手沾来,自然。感情是否也该如此?我搞不懂。”
1、将豆腐饼切片。
2、入锅煎至金黄盛起。
3、盛出备用。
4、小黄瓜洗净。
5、小黄瓜切片。
6、起油锅,爆香蒜头,先将黄瓜炒至断青。
7、再加入豆腐。
8、溜点水,放盐、鸡精、一点点生抽调味,OK。
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