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“菌菇的种类有很多,营养价值高,高蛋白、低脂肪、低热量、抗癌抗氧化,长假过后清清肠胃,这一道快手小炒不能错过哟。”
1、三种菇类洗净,茶树菇切段,白蘑、杏鲍菇、辣椒切片。
2、热锅下油,爆香姜片蒜块,加入辣椒翻炒。
3、倒入切好的菌菇,大火翻炒至菌菇变软。
4、变软后加1勺蚝油翻炒。
5、加入一勺黑椒汁,翻炒匀后加盐调味出锅。
6、成品图。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。
菌菇的选择自己随心搭配,适量即可,酱汁的运用随个人口味增减,黑椒汁也可换成排骨酱之类的调料。
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