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1、成品。
2、制作方法:茄子两个洗干净备用。茄子改刀切小条备用。
3、锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入食材翻炒断生。
4、炒制断生,茄子水分炒出。
5、炒制断生,茄子水分炒出。加入适量盐,酱油,耗油,十三香,加入适量水淀粉勾芡,大火收汁出锅,鸡精调味出锅。
6、成品图。
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