“南瓜是一种很好的菜,单炒吃感觉口味单调了点,前天做酿豆腐的肉馅还剩了些,刚好冰箱里的南瓜还有一大块,两样凑合做一道菜吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酿南瓜的做法步骤
1、材料,肉馅是做酿豆腐剩的,这里就不多讲了。
2、南瓜切成一厘米厚的片状。
3、用饼干模压成花样。
4、在每片南瓜上放上一粒肉馅。
5、蒸锅内水烧开后,放上盛南瓜的盘子,大火蒸二十分钟。
6、把蒸好的南瓜摆在另一盘子里,蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉,倒入锅内烧开,再加上几滴香油,关火。趁热淋在南瓜上,撒上香葱末和香菜就好了。
小窍门
很晕,为何要添加成品图都不行呀?昨天刚换了光纤的网速呀?原来不行,换了也不行?哪里出问题了?编好后试着再加下,结果菜谱全不见了,这是第二次编的。