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“海鲜菇洗净就好,蒜切沫,油烧热放蒜炒香放菇,多炖会出汁,加黄酒,不是料酒,熟后加生抽,盐适量,水淀粉沟欠,喜欢甜的加些糖,完成。”
怎一个鲜字了得。海鲜菇,因为有蟹味还叫蟹味菇,有白色,棕色两种,超市都有的卖,涮着吃也不错的。
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