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1、准备所有食材。
2、鸡肉切丁干淀粉拌匀。
3、热锅加油倒入肉丁翻炒变色。
4、盛入盘中备用。
5、热锅加油放入腰果炸一下再放入生姜大蒜炒香。
6、放入鸡肉,芹菜丁,盐,料酒翻炒片刻加少许水关盖焖一下。
7、放入鸡精调味水淀粉沟芡即可。
8、装盘出锅。
9、成品图。
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