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1、青虾用水泡
2、去头,去皮,从背部片开把肠子拿掉,放在清水里泡一下
3、用葱姜蒜料酒盐腌五分钟
4、放个蛋清,生粉拌匀
5、用油过一下,再把火龙果过一下
6、放葱花蒜炒一下,再放虾火龙果,加盐,味精,糖拌匀出锅。
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