原味酿苦瓜怎么做 原味酿苦瓜的做法

“不靠谱先生挺挑食，食材喜欢简单、原味，特别喜欢苦瓜，Q小姐挺忙，就从懒人菜入门，很高兴来到美食圈！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

原味酿苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜挑的是瘦长型，因为苦瓜农药残留会比较多，要用盐水泡浸、刷洗，然后切成圈。
• 2、肉末预先加入盐和味精调味，根据个人口味还可以加入香菇、马蹄、玉米、葱花等。
• 3、将肉末塞到苦瓜圈中，装盘后蒸十分钟即可。

• 4、根据个人口味，可以用生粉水加酱油制作酱料浇盘。