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“因茼蒿气味芬芳,许多朋友喜欢用它来煮火锅,其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞,有没有觉得这盘菜很应景,像圣诞树吧!”
1、将茼蒿摘好洗净。
2、大蒜切片,放入油锅爆香后加辣椒炒,放少许盐。
3、再放入茼蒿一起炒。
4、茼蒿炒熟后倒入老干妈水豆豉调味即可
水豆豉有盐味,所以盐要少放。
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