日式萝卜怎么做 日式萝卜的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

日式萝卜的做法步骤

• 1、昆布洗净浸泡半小时以上。

• 2、白萝卜削皮切厚片，苹果切大块。

• 3、将昆布，白萝卜和苹果放汤锅中加清水。

• 4、大火烧开后转小火慢炖两小时。

• 5、撒入木鱼花关火焖至温热。

• 6、将白萝卜捞出，起锅热油，放入炖烂的白萝卜中火煎，加一匙生抽少许食盐调味。

• 7、放少许昆布高汤，收汁出锅。

• 8、撒上葱花即可享用。