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“家里的甜豆今年收得多,吃不赢就老了,老了的剥出来炒豆子。”
1、备点蒜。
2、肉末准备好。
3、豆子剥好,红萝卜切粒。
4、热锅下少许油。然后关火,放入肉末翻炒,炒得散了再开小火慢炒。
5、炒出油后放入蒜炒香。
6、炒香后倒入豆子红萝卜一起炒。
7、加盐,生抽蚝油老抽适量炒匀。
8、加适量水焖一下。这次中途换锅,因为锅烂了😂
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