彩蔬串串香怎么做 彩蔬串串香的做法

“各种蔬菜配色串起来，刷上调料，经过空气炸锅的高速运转，变成了色香味俱佳，似油炸的美味，非常推崇的健康吃法。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩蔬串串香的做法步骤

• 1、青红椒洗净掰成块，毛葱、大蒜去皮洗净切片

• 2、杏鲍菇洗净切片

• 3、用牙签将各种食材配色穿在一起

• 4、取小碗加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调匀

• 5、空气炸锅预热200度5分钟，置入蔬菜串，刷一层调味料，设置时间10分钟

• 6、烤制5分钟后，取出再刷一层调味料，放回后烤至时间结束

• 7、喜欢的可以在上面撒一些调料，似油炸兼烧烤味道的蔬菜串出炉。

小窍门

1、食材洗净一定要沥干水分。
2、烤制时间因食物的用量及大小不同而有差异，制作时注意观察。