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1、西葫芦洗干净。
2、切片备用。
3、准备葱姜蒜,猪肉切片。
4、自己做的肉丸子。
5、起锅烧油下入葱姜蒜爆香,放肉片翻炒。
6、放一勺料酒去腥继续翻炒。
7、放西葫芦。
8、翻炒均匀。
9、西葫芦炒熟放肉丸子,加盐,鸡精调味。
10、出锅了。
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