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1、西兰花一颗,摘成小朵,放在淡盐水中泡一个小时,去苦味
2、泡水后捞出,放在开水中煮2-3分钟
3、煮好后过凉水
4、锅中放少量的油,放入西兰花清炒,炒1-2分钟即可
5、乘出装盘
6、胡萝卜切丁,锅中放淡盐水,然后放入胡萝卜丁,炒1-2分钟,放生粉水勾芡即可
7、成品
西兰花具有补铁功能,女性应多吃
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