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1、材料。
2、腊肠洗干净切片,姜蒜切末杭椒切滚刀,红椒切圈,年糕取出来掰成一片的就可以啦。(我买的现成包装的已经是切成片的。)
3、锅洗净烧热加入适量食用油,烧至六成热放入腊肠片翻炒。
4、炒制腊肠片微微发黄,放入姜蒜花椒炒出香味。
5、放入年糕片翻炒片刻。
6、放入杭椒翻炒均匀。
7、放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。
8、广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。
9、年糕外皮酥脆,里面绵软。
10、颜色也非常养眼。
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