沙茶酱茄子 怎么做 沙茶酱茄子 的做法

“我家很喜欢吃茄子，不仅仅因为它美味，更因为它有太多的药用价值，如降血脂血压，保护心血管、抗坏血酸，抑制消化系统肿瘤的增殖，抗衰老等等。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶酱茄子 的做法步骤

• 1、食材：茄子

• 2、将茄子去蒂清洗一下。

• 3、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

• 5、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的沙茶酱。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味炒匀，即成。