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河南罗山大肠汤怎么做 河南罗山大肠汤的做法
河南罗山大肠汤怎么做 河南罗山大肠汤的做法
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食材
明细
主料
大肠
(500G)
猪血
(1块)
豆腐
(1块)
辅料
鸡精
(适量)
姜
(适量)
生抽
(2勺)
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(适量)
葱
(1根)
中辣
(口味)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
河南
罗山大肠汤的做法步骤
1、把猪大肠洗净,再煮至七分熟
2、大肠捞起来切成小细条,放入锅中爆炒三分钟加入一碗水,加入盐煮十分钟
3、准备炒锅,放入适量的油,加入葱,辣椒,姜,大料,花椒,八角,花椒呛锅,随后把豆腐猪血放入锅中,加入水超过豆腐猪血,煮半个小时
4、最后将准备好的大肠放在猪血豆腐上面小火炖十分钟,根据自己喜好加入蒜苗香菜
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