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椰奶冬阴功汤怎么做 椰奶冬阴功汤的做法

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椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做

有了迪迪这样的好友你会发现美食是生命的一部分,看了迪迪的博客你会发现美食是一种无声的爱情传递~就让我的爱在结婚纪念日里做出不一样的冬阴功汤~带着我的爱意让他幸福幸福再幸福~~
爱情就是一碗浓浓的汤~伴随着香气四溢~伴随着四目交汇而让汤更有味道~让爱更加浓烈
看起来秀色可餐吧~我的非主流冬阴功汤味道真是很温暖很温暖~~
原始的美味缠绕我们的舌尖好似恋人纠缠的痴吻~让人意味悠远~~

食材明细

主料
  • (1升)
  • 鲜草菇 (一盒)
  • 大虾 一斤
  • 小西红柿 (一盒)
辅料
  • 有心冬阴功酱 (227g)
  • 鱼露/味露 (700ml)
  • TCC椰浆/椰奶 (400ml)
  • 柠檬 (两个)
  • (半个)
  • 家乐浓汤宝 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰奶冬阴功汤的做法步骤

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第2张

    1、首先把虾的泥线挑干净。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第3张

    2、然后把虾头和虾身分开处理,虾头剪掉蓄须和顶刺,放一边备用。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第4张

    3、把青柠檬切片一个均匀的放在虾肉上。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第5张

    4、然后加入淡盐水中去去腥味。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第6张

    5、把草菇切成片,小西红柿切成四块状分别放一边备用。(正好相机没电换完电池就忘记照了岁数大了啊~)

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第7张

    6、准备好砂锅,倒好水~放入家乐浓汤宝~用长筷子搅拌~使汤水均匀。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第8张

    7、水开后就加入切好的草菇片。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第9张

    8、这是整罐地主角-冬阴功酱。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第10张

    9、等水再次沸腾的时候加入冬阴功酱~我看迪迪的帖子也放了三勺~事实证明三勺地味道很经典。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第11张

    10、搅拌均匀后放入虾头和虾身~为什么要把虾头和虾身分开处理?虾头就是为了把浓烈的虾鲜味调出,而身体才是吃的关键啊~这样分开后吃的时候可以不用在下手弄一手腥腥的虾头汤儿了。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第12张

    11、当然这时候可不能忘记放入鱼露啊~去腥加鲜~放了鱼露还不用加盐了。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第13张

    12、下面把切好的小西红柿放入汤中~色彩很娇艳~味道很好闻,这时候把剩下的那个青柠檬切好放入汤中~在加入少许的柠檬汁调味。(因为这时候要切柠檬就没有照~~)

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第14张

    13、这时候可以拧小火了~看到沸腾后去掉上面的浮沫~加入整罐的椰浆。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第15张

    14、搅拌均匀后捞出浮沫,关火。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第16张

    15、装碗后点缀香菜,一碗香浓的温暖椰奶冬阴功汤完成。

  • 椰奶冬阴功汤的做法 椰奶冬阴功汤怎么做 第17张

    16、再来张近点的。