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“有南乳的菜,都很香又下饭。”
1、猪梅头肉(也叫夹心肉)切片。
2、加入腌料。
3、用手抓捏均匀,腌汁完全被吸收,腌2小时以上。
4、把肉放入深口碟里。
5、放入开水锅,大火蒸15分钟。(像我蒸的肉比较多,中途用筷子翻个面。)
6、蒸肉的时候,把葱切葱花。
7、蒸好了。
8、撒点葱花装饰一下。
9、浓浓南乳香,超级下饭。
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