近年来，我国因为癌症死亡的人数大幅度增加，这给我们饮食习惯不好的人敲响了警钟，越来越多人寻找养生之道，调节饮食规律，饮食的健康，我们不容忽视，饮食习惯足以决定健康趋向，下面让我们看看哪些不良饮食习惯会导致我们的健康出问题。
饮食的健康之不良饮食习惯
1、吃得太多，动得太少，能量过剩
吃动平衡是最理想的饮食状态，吃得太多导致多余的能量作为脂肪储备在人体，导致肥胖发生，而肥胖容易诱发多种癌症。
2、膳食结构不合理
膳食结构中，没有按照膳食指南或膳食宝塔选择合适的食物和数量，导致脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素摄入比例不合理。例如高碳水化合物饮食和食盐摄入过多容易导致胃癌，高脂肪饮食能促发乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌等。
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，也是多种维生素、矿物质与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。
3、进食习惯不好
狼吞虎咽、进食速度过快、习惯吃烫食、吃火锅不蘸油碟等不良饮食习惯容易使食管和胃反复损伤，从而导致食管癌和胃癌。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
4、烹调方式不当
熏烤、煎炸等烹调方式可产生多种致癌物，长期吃容易诱发癌症。
5、食物保存不当
玉米、花生、小麦等粮油食品如果保存不当，在适当的温度和湿度条件下容易被黄曲霉毒素污染，黄曲霉毒素为Ⅰ类致癌物，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌。蔬菜、腌制食品保存会产生亚硝酸盐，可导致消化系统癌症。
6、经常在外面吃饭
一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。此外，大家在聚会中如果大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。
7、就餐时心情不好
不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不顺，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件
身体是革命的本钱，而饮食的摄入与我们的健康息息相关，所以我们更要加大对饮食健康管理的重视，科学防癌，注意保持健康体型体态，养成一个均衡的饮食习惯，保持规律运动，就可以预防百分之三十以上的癌症，饮食的健康，今天你注意了吗？
