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1、食材:面条、尖椒(已清洗切丝)、鸡蛋(已打入碗中)
2、将已切好的尖椒搁入鸡蛋中。
3、随后,加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味拌匀。
6、烧锅倒油烧热,下入拌好的尖椒蛋液摊熟,盛出。
7、接着,下入面条,加适量的清水翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀。
12、最后,盛出装入大碗中,搁入摊好的椒蛋,即成。
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