美味茄汁意面怎么做 美味茄汁意面的做法

“曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。
或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。
其实，咖啡厅如此，家亦如此。
把情调带回家吧！从意面开始”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味茄汁意面的做法步骤

• 1、猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻；

• 2、煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟；

• 3、将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里；

• 4、炒锅里倒入适量植物油烧热；

• 5、将肉馅放入锅里大火翻炒；

• 6、肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱；

• 7、翻炒均匀，2分钟后起锅；

• 8、浸泡后的意面放入盘子里；

• 9、浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒；

• 10、开动啦~！

小窍门

肉馅的调料按自己的口味调整
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