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1、食材:乌冬面。
2、香芹。
3、虾仁(已清洗)。
4、料酒、生抽。
5、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
6、用剪刀剪成段,待用。
7、将乌冬面拆开包装,下入清水锅中焯开,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。
9、接着,合入乌冬面,加点生抽翻炒翻炒。
10、然后,合入香芹,加点盐、鸡精。
11、调味翻炒翻炒,即成。
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