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“我家爱吃饺子,什么馅的饺子都行。这个季节豆角馅的饺子正当时。”
1、主要原料。
2、面粉加适量水和成面团,醒面20分钟备用。
3、猪肉切小丁,葱姜切碎。
4、将肉丁,虾仁,鸡蛋,酱油,葱姜,蚝油放在料理机里。
5、将所有原料搅成肉馅备用。
6、豆角摘洗干净,焯水备用。
7、将豆角放入料理机里搅碎备用。
8、豆角馅挤干水汽,和肉馅放一起。
9、加入香油,盐,鸡精拌好饺子馅备用。
10、做剂子,擀皮,包好饺子。
11、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。
12、豆角猪肉饺子。
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