食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烙馍卷豆角的做法步骤
1、煮一些开水。
2、一半用开水和面,一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。
3、把面团分成等量的四个剂子。
4、把剂子揉圆按扁。
5、两个面剂中间抹上油,叠起来。
6、擀成面片。
7、锅热刷油。
8、放入擀好的面片。
9、小火烙制中途可以转动一下。
10、带烙馍至中间起泡时,翻另一面烙至金黄。
11、两面都落好后直接撕开,分成两半。
12、放入豆角,豆角经过开水煮熟,放入盐,芝麻酱,生抽,香油,鸡精等。
13、完成开吃。
小窍门
连和面带烙15分钟就够了.很省事。