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“年夜饭里不仅需要大鱼大肉,还需要新鲜的蔬菜和清爽的凉拌菜来给味蕾不同的感受。”
1、笋丝去皮洗净,切丝。
2、油热后放香葱、花椒、干红辣椒,制作葱油。
3、炸至香葱变成焦黄色,固体全部捞出,留下油备用
4、切好的笋丝里倒入15ML的凉拌醋和15ML的白酱露。
5、倒入15ML的葱油。
6、放入1小匙白糖。
7、放入1/4小匙盐。
8、将以上的调料全部拌匀,将盘即可食用。
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