欢迎来到香飘屋!
>
“傣味凉拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜,这个菜最大特色是用柠檬汁来代替我们常用的酸醋,大芫荽也称大香菜代替我们常用的小香菜,再加上云南特有的小米辣,酸爽辣口,很有一番独特的风味。”
1、将所有食材配好洗好待用。
2、木耳用温水泡发,并开水烫3-5分钟。
3、小米辣切成小圈,大芫荽切成小段,放进凉好的木耳里。
4、加柠檬汁、盐、鸡精调味即可。
5、腌渍一小会儿,完成。
图文推荐
相关文章