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“酸辣爽脆。”
1、盐渍小海带适量。
2、洗净浸泡10~20分钟。
3、剪成长条,系成海带结。剪的长点,可一次多系几个,然后分段剪开。这样比一个一个好系。
4、系成小海带结备用。
5、锅里适量水烧开,小海带结放入焯几分钟。
6、捞出过凉。
7、葱姜蒜适量。
8、小米椒柠檬适量。
9、葱姜蒜,小米椒,柠檬放碗里。
10、适量生抽,陈醋,香油调味儿,放一点点盐。
11、倒入海带结上。
12、浸泡片刻更入味儿。
13、成品。
14、成品。
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