酸奶樱桃蛋糕怎么做 酸奶樱桃蛋糕的做法

“用自己做的原味酸奶做的，可以放心吃不长肉~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶樱桃蛋糕的做法步骤

• 1、酸奶中倒入45克油，搅拌均匀

• 2、放入4个蛋黄

• 3、搅拌均匀后筛入低粉拌匀，放冰箱冷藏备用

• 4、4个蛋白中加少许盐，几滴柠檬汁，分次加入白糖，打发到硬性发泡

• 5、取一部分蛋白糊到蛋黄糊里，切拌均匀后与所有蛋白混合，切拌均匀

• 6、取一部分蛋白糊到蛋黄糊里，切拌均匀

• 7、所有蛋白蛋黄糊混合，切拌均匀

• 8、从高处倒入八寸不粘圆膜，震掉气泡

• 9、表面撒上樱桃粒

• 10、烤箱175度预热，送入烤箱水浴法转170度烘烤半小时，上色后150度烤45分钟。