“在大雪纷飞的圣诞节,红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢,今天番茄做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的,真的是可爱又讨喜呢,快来学习吧。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞拐杖双色饼干的做法步骤
1、室温软化黄油,加入糖粉,打发至羽毛状
2、分次加入全蛋液,搅打均匀
3、加入香草精,用刮刀拌几下
4、加入过筛的低筋面粉,刮刀拌至不见干粉
5、用手掌轻柔成团,裹上保鲜膜置入冷藏室松弛半小时
6、松弛后分成等量的4个面团
7、其中2个分别加入红绿色素揉匀
8、把面团分成约5g的小团
9、取2面团搓成长条
10、2面团并在一起,搓成麻花状,然后整条在搓一下
11、做成拐杖的造型,放入预热好150度的烤箱,中层,烤15分钟即可