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“芝麻蛋卷,是儿时最美好的回忆。今天,就让我们重新拾起这美味。。。。。。”
1、两个鸡蛋打散。(要打匀,但不要打发)
2、黄油隔水融化。
3、称好低粉。
4、融化后的黄油加糖打匀。
5、分次加入蛋液打匀(一定要打匀)
6、筛入低粉。
7、搅匀,呈丝绸状。
8、加入黑芝麻搅匀。
9、电饼铛预热,放一勺面糊,摊匀,摊薄(我这张摊的不是太薄。
10、翻面继续烤。
11、趁热拿筷子卷起,定型。
12、凉了以后就是特别酥脆滴!
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