“再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甜甜圈饼干的做法步骤
1、将黄油软化。
2、加入糖粉。
3、搅拌均匀。
4、加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀。
5、加入过筛的低粉。
6、用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团。
7、将面团分成10克/个的小团。
8、搓成长条。
9、将接头连起来成为圆形。
10、放入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟。
11、饼干放凉后,将正面沾上隔水融化的巧克力液。
12、放在烤网上。
13、再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。
14、波浪形状。
15、成品展示。
小窍门
1、除了用巧克力装饰外,也可以用蛋白糖霜装饰表面;
2、装饰好的饼干容易受潮,要密封保存并尽快食用。
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