食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆葡萄干餐包的做法步骤
1、红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,牛奶,葡萄干备用。
2、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。
3、原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。
4、原料在面包机内和成面团。
5、发酵到二倍以上后取出.
6、分成相等的小份,松驰十分钟。
7、取一个面团擀成面皮,擀成片,然后包入适量的葡萄干.
8、做好的小面包放在锡泊纸上摆放整齐。
9、所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。
10、发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
11、放入烤箱内,170度,上下火。
12、烤十五分钟,即可。