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“用玉米面做的电饭锅戚风蛋糕我喜欢用电压力锅做蛋糕,因它做出的蛋糕比较柔软。不过好久没做了。正好前两天我妈妈给我带来一些新磨的玉米面我就用它做了。说实话以往做蛋糕都是用价格小贵的的低粉做,用玉米面做还是头一回,结果得到非常好的效果,做出的蛋糕灰常好吃。”
1、食材备齐
2、蛋清蛋黄分离,蛋黄加10克白糖搅匀
3、筛入粉料
4、粉料拌匀,加色拉油拌匀
5、蛋白放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打发
6、蛋白放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打发
7、分次拌入,拌匀
8、电压力锅预热倒进1克色拉油,倒进面糊刮平
9、电压力锅预热倒进1克色拉油,倒进面糊刮平,盖好盖子焖25分
10、成品
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