“用东菱面包机,自己随意配的方子,用菜单4松软甜面包程序一键式,成品出来居然也惊艳。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
一键式松软甜面包的做法步骤
1、白糖、盐对角放入面包机桶内,打入鸡蛋、加水,放入软化的黄油。
2、放入高粉,挖个洞放入酵母。
3、用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧),把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。选择“菜单”4松软甜面包程序,烧色中,显示2:21完成,按启动键就不用管了,该干嘛干嘛,您就等着面包的香味召唤您吧。
4、程序剩余50分钟时的状态。(实际上不需要打开看的,我替您们好奇,哈哈!)
5、嘀嘀嘀的几声提示,面包做好了,赶快取出享用吧(注意防烫哈)!
6、出炉了。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
小窍门
1..酵母不要直接接触盐和白糖、黄油。2.黄油提前软化。3.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞,先把原料用筷子搅成面絮,再放面包机内,面包桶、面包机内腔就干净多了。4.现在天热,另外面包机搅拌时也起热,为了防止面团提前发酵,所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好,搅拌时开盖。5.面包机第一次使用前先加适量水空烤10分钟去异味。